En 2002 fue inaugurada en el corazón de Madrid, a un paso de la Plaza Mayor, la Taberna de Conspiradores de la Cava Baja 7, en uno de los barrios con más vida de la ciudad, en el que se hace el tapeo más largo y el más corto de la semana.

No dejes de tomarte un vino y una tapa en la casa de las migas y del vino de Pitarra de Cava Baja. Encima del gran espejo que hay enfrente de la barra hay escrita en corcho sobre madera una reflexión de Paulo Coelho: “Si deseas algo fervientemente y luchas hasta conseguirlo, el universo entero conspirará a tu favor”.

In 2002 the Taberna de Conspiradores was founded in the heart of Madrid, at 7 Cava Baja, near Plaza Mayor. This is one of the liveliest districts of the city, where the best “tapeo” takes place every week, especially during the weekend.

Have a wine and appetizers in the house of “migas” and of the wine of Pitarra (Extremadura). Over the big mirror in front of the bar, a quotation of famous writer Paulo Coelho: “When you want something, all the universe conspires in helping you to achieve it.

Desde 1994, la Taberna de Conspiradores prepara deliciosos platos extremeños de toda la vida: magro adobado, migas, ciervo en salsa, carcamusa, chorizo al vino y muchos más. Para beber, caldos de la región, cervezas de Abadía, y licores y aguardientes locales. La de Moratín es una taberna ideal para organizar fiestas o cenas privadas informales.

Y para no desentonar con tal aventura gastronómica, una decoración con carteles de películas, toros y conciertos que te arroparán en el banquete!

Since 1994, the Taberna de Conspiradores prepares delicious Extremaduran traditional plates: marinated lean, migas, deer with sauce, partridge stew (carcamusa), chorizo simmered in wine, and much more. As a drink, you will find regional broths, beers from the area of Abadía, liqueurs and other local alcoholic drinks. This tabern is the ideal one where to organize your informal parties or dinners.

And not to clash with such a gastronomic adventure, an amazing decoration made of film posters, corrida programmes and concert placards which will accompany you during your meal!